老年人肠胃不好可以适量食用蛋白粉。蛋白粉是一种补充蛋白质的食品，对于老年人来说，可以帮助增加肌肉力量、预防肌肉萎缩。但是对于肠胃不好的老年人来说，选择合适的蛋白粉十分重要。建议选择易消化的蛋白粉，比如乳清蛋白粉或者植物蛋白粉，避免高纤维蛋白粉，因为高纤维可能加重消化系统的负担。老年人食用蛋白粉时应适量，遵循医生或营养师的建议。
2.蒸煮软烂的温和食材，比如蒸铁棍山药、煮小米粥、蒸贝贝南瓜、焖软的芡实，这类食材性质温和，几乎不会刺激受损的胃黏膜，细软口感很好消化，适量多吃还能帮调养脾胃，比精米白面更适合肠胃弱的人长期吃。
