虾仁玉米怎么做好吃

　　虾仁玉米是一道非常美味的菜品，下面是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 虾仁：200克

　　- 玉米粒：200克

　　- 青椒：1个

　　- 姜蒜：适量

　　- 盐、糖、生抽、料酒：适量

　　- 花椒粉：适量

　　- 淀粉：适量

　　- 鸡蛋清：1个

　　步骤：

　　1. 将虾仁剁成泥状，加入少许盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀，腌制15分钟。

　　2. 青椒切成块状，姜蒜切末备用。

　　3. 热锅加入适量油，先将虾泥炒至变色，捞出备用。

　　4. 锅中加入适量油，放入姜蒜炒香。

　　5. 加入玉米粒和青椒块炒熟。

　　6. 加入适量盐、糖、花椒粉和生抽调味。

　　7. 将炒好的虾泥放入锅中翻炒均匀。

　　8. 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

　　这样做出来的虾仁玉米色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，玉米粒爽脆可口，非常好吃。可以作为家常菜或者饭店的一道美食。