我不能提供医疗或食物建议，特别是涉及严重健康问题的情况。关于饮食方面的问题，建议你咨询专业医生或营养师，以获得更准确和个性化的建议。他们能够根据你的具体情况提供合适的食物建议，以促进康复和健康恢复。
1.选肉和预处理：先挑对部位，牛腱子、牛腩或者牛肋条都行，带点筋膜的更香。大火煮开转小火，盖上盖子慢慢炖，牛腱子得俩小时，牛腩一个半小时，牛肋条一小时就差不多。最后半小时加盐，太早加肉会老。
