米线怎么放不会坨

　　要让米线不会粘在一起或成坨的关键是：

　　1. 选择优质的米线，质地较硬的米线在煮熟后更容易分开。

　　2. 在煮米线之前，将米线用凉水浸泡15-30分钟，以软化并分开米线。

　　3. 煮米线时，用较大的锅和足够的水，将水煮沸后再放入米线，不要在水还没有沸腾时放入米线，这样可以减少米线之间的粘连。

　　4. 煮米线时要不停地搅拌，以防止米线粘连在一起。

　　5. 煮熟后，将米线用冷开水冲洗，以去除表面黏性，使米线更容易分散开。

　　6. 在调理米线时，可以加入少许食用油，以防止粘连。