这是一个主观问题，不同人对于口味的喜好有所差异，所以对于大龙虾和虾哪个好吃是没有固定答案的。有人可能更喜欢大龙虾的鲜甜口感和肉质丰富，而有人则更喜欢虾的细腻嫩滑。的方式是尝试一下两种食材，亲自体验它们的味道和口感，然后根据个人喜好来判断哪个更好吃。
料酒去腥，淀粉能锁住水分，炒出来更嫩。洋葱不用腌，单独放一边备用就行。洋葱炒软后，把刚才盛出来的猪肝倒回去，一起翻炒均匀。快速翻炒均匀，让每片猪肝和洋葱都裹上酱汁。这样炒出来的猪肝又嫩又香，洋葱甜丝丝的，特别下饭！
