基围虾和海白虾都是非常美味的海鲜,它们的口感和味道各有特点,因此很难说哪个更好吃,这更多是个人口味的偏好问题。基围虾肉质鲜嫩,口感丰满,味道鲜美;海白虾肉质细嫩,口感脆爽,味道清甜。建议您可以根据自己的喜好尝试两种虾,亲自品尝后决定哪个更合自己的口味。
要我说基围虾白灼着做最好,既能最大程度保留虾肉的营养,还能吃出基围虾本身的鲜甜,做法简单不油腻。