一般情况下，生菜比空心菜贵。生菜是一种常见的蔬菜，因其嫩绿的叶子和柔软的口感而备受喜爱。而空心菜是一种常见的叶菜类蔬菜，其特点是茎部中间是空心的，所以得名为“空心菜”。空心菜在一些地区是非常常见的蔬菜，因此供应比较充足，价格相对较低。具体的价格还会受到地区、季节和供需关系等因素的影响。
2.仔细清洗干净：整理好的空心菜先放在流动水下冲掉表面浮尘，再翻开叶片和杆的衔接处，搓洗掉藏在缝隙里的泥土和虫卵；怕有农药残留的话，可以泡进加了一勺食盐的淡盐水里10分钟，最后再用清水冲两遍就完全干净了。
