腌萝卜的做法有很多种,以下是其中一种简单的做法:
材料:
- 萝卜:500克
- 盐:适量
- 糖:适量
- 醋:适量
步骤:
1. 将萝卜去皮,切成细丝或者小块。
2. 将切好的萝卜放入一个干净的容器中。
3. 在萝卜上撒上适量的盐和糖,搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2个小时,或者过夜。
5. 取出腌好的萝卜,将多余的水分沥干。
6. 加入适量的醋,再搅拌均匀。
7. 放回冰箱冷藏,等待至少30分钟,即可享用。
温馨提示:根据个人口味可以调整盐、糖和醋的用量。腌制的时间可以根据个人喜好来调整,时间越长味道越好。

水开后撒一勺盐,再下饺子,这样饺子皮更筋道,还能防止煮破。总共点三次水,饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子,点两次水就行,但得多煮两分钟,确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味:煮好的饺子别急着捞,先关火焖半分钟,这样皮更软乎。
