银耳汤可以放入冰箱冷却，但是在冷藏之前，需要将汤凉至室温。将热汤直接放入冰箱可能会导致冰箱内温度上升，影响其他食物的储存安全。而且，过快的温度变化可能会导致食材品质变化。建议将银耳汤先放至室温后再冷藏。
想要保持新鲜基围虾的鲜美与口感，正确的冰箱保存方法至关重要。购买回来的新鲜基围虾应立即进行处理。接下来，将装有基围虾的保鲜袋或保鲜盒放入冰箱的冷藏室。冷冻保存的基围虾，其口感和营养价值会略有下降，但仍可食用。
