猪肝和鸡蛋是可以在一起食用的，二者同时食用不会产生毒素，也不会对身体造成伤害。
猪肝中含有丰富的营养物质，如铁离子和铜离子，食用后可以有效补充身体所需的金属离子。猪肝属于猪的内脏，可能残留一些毒性物质，因此不应过量食用。
鸡蛋是一种蛋白质非常丰富的食物，同时也含有一些雌性激素和胆固醇。虽然鸡蛋和猪肝在一起食用不会产生不好的化学作用，但过量食用可能会导致胆固醇超标，增加患心脑血管疾病的风险。
在食用猪肝和鸡蛋时，应注意适量，不要过量食用。保持饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，以及容易消化的食物，有助于保持身体健康。
腌制盐猪肝，看似简单，实则讲究技巧，才能腌出风味独特、口感细腻的美味佳肴。购买时，务必挑选这样的优质猪肝，这是腌制成功的基础。同时，可用刀在猪肝表面轻轻划几刀，增加腌制时的入味面积。腌制好的猪肝可蒸、可煮、可炒，风味各异。
