醉酒后可以选择以下食物来解酒养胃：
1. 姜汤：可以通过促进胃肠蠕动，帮助消化和排毒，缓解酒精对胃肠道的刺激。
2. 鸡蛋羹：鸡蛋中的卵磷脂可以保护肝脏细胞，具有解毒作用。鸡蛋还能提供营养，帮助恢复身体状况。
3. 酸奶：酸奶富含乳酸菌，有助于调整肠道菌群平衡，促进消化和吸收。
4. 水果：水果中的维生素C可以帮助分解酒精，减轻酒精对身体的损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬富含维生素C。
5. 小米粥：小米具有健脾胃、助消化的作用，能够帮助修复胃肠黏膜，对胃肠功能有一定的保护作用。
6. 蔬菜汤：蔬菜中的维生素、矿物质和纤维素有助于消化和排毒，可以舒缓胃肠道不适。
醉酒后应适量进食，避免暴饮暴食。如果醉酒严重或身体出现不适，应及时就医。
