鱿鱼清洗处理干净的步骤如下：
1. 准备清洗工具：刀、剪、刷子、餐巾纸或厨房纸巾。
2. 制备清洗水：将适量的清水倒入洗涤盆中，加入少量的食用盐或白醋，搅拌均匀。
3. 清洗鱿鱼外表：用餐巾纸或厨房纸巾将鱿鱼表面的水分吸干，然后用刀将鱿鱼体部分与头部分剪开。
4. 剥去外皮：将鱿鱼体部分的外皮完全剥去，剥去时可用手指轻轻插入鱿鱼外皮底面，然后撕下来。
5. 清洗鱿鱼内脏：将鱿鱼体部分内脏全部取出，包括鱿鱼墨囊、内脏膜和背脊骨等，用刀或手指清除干净。
6. 去除鳞片和触须：利用刀刮除鱿鱼体部分的鳞片和触须，在清洗水中反复冲洗。
7. 清洗体腔：用清洗水充分清洗鱿鱼内部的体腔，可以利用刷子轻轻刷洗，确保内部干净。
8. 再次冲洗：清洗完毕后，用清水***冲洗鱿鱼，确保无杂质。
9. 沥水：将清洗干净的鱿鱼用漏网或置于排水篮中，让多余的水分自然沥干。
经过以上步骤，鱿鱼就能清洗处理干净了。
干鱿鱼做成鱿鱼丝只需经过泡发处理、去腥熟制、撕条干燥三步，在家就能做出口感柔韧的成品。2.去腥蒸熟，锅里加水烧开，放入3片姜片和一勺料酒去腥，把切好的鱿鱼块放进蒸锅篦子上，转中火蒸10分钟左右就可以熟透，蒸好的鱿鱼块捞出来沥干水分，放在一旁彻底放凉。
