煮银耳汤的正确方法电砂锅如下：
1. 准备材料：新鲜银耳、糖、水等。
2. 将电砂锅插上电源，选择煲汤功能，将锅内的温度调至高。
3. 将银耳放在盘子中，用温水浸泡15-20分钟，使其软化。
4. 捞起银耳，用水冲洗干净，去除泡发时产生的杂质。
5. 将清水倒入电砂锅中，加入银耳和适量的糖（按个人口味调整）。
6. 关上电砂锅的盖子，开始煮汤。
7. 煮开后，将温度调至中或低，焖煮15-20分钟，直至银耳变软且熟透。
8. 关掉电砂锅的电源，等待汤稍微冷却后即可享用。
注意事项：
1. 煮汤时要定期检查水位，保持充足的水量，以免煮干锅底或烧焦。
2. 糖的用量可根据个人喜好适量调整，可添加适量的冰糖或白糖。
3. 煮汤期间要定期搅拌，防止汤底糊焦。
4. 煮银耳汤的时间可根据个人口感调整，喜欢更软糯口感的可以煮得稍久一些。
5. 煮熟的银耳汤可直接食用，也可放入冰箱冷藏后食用，口感更好。
