煮粥时选择不升糖的主食，如全麦、糙米、糙米粉、红薯等，能够降低粥的升糖指数。这些主食含有较高的纤维和复合碳水化合物，会使粥的消化速度变慢，从而降低升糖反应。所以选择这些主食煮粥可以帮助控制血糖升高的情况。
胃不舒服时，吃小米粥、发面面食、软烂细面条这类质地细软、低刺激的主食最容易消化。2经过发酵的松软面食，比如发面馒头、白发糕、软包子皮都属于好消化的选择。
