一碗米饭的热量通常会比一碗河粉的热量高。米饭主要由碳水化合物组成，而河粉则主要由水分组成。碳水化合物是身体获取能量的重要来源，所以米饭通常会提供更多的热量。具体的热量含量还要取决于具体的配料和烹调方法。
蒸制乌米饭时，火候不宜过大，以免外层过熟而内部夹生。蒸好的乌米饭，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，增添一丝甘甜。将蒸好的乌米饭盛入精美的碗中，撒上少许芝麻或桂花点缀，不仅美味，更添一份视觉享受。
