冷冻的海虾为什么咸

　　冷冻的海虾之所以咸，主要有以下几个原因：

　　1. 海虾自身的盐分：海虾生活在海洋中，而海水是含有盐分的。海虾在生存过程中会自然吸收并积累一定量的盐分。当它们被捕捞上来后，这些盐分仍然存在于它们的体内，使得海虾本身就带有一定的咸味。

　　2. 加工过程中的盐分：在冷冻海虾的加工过程中，为了保证其品质和口感，可能会添加一定量的盐作为保鲜剂或调味料。如果添加的盐量过多或者不均匀，就会导致冷冻后的海虾味道偏咸。

　　3. 浸泡液的浓度：在冷冻海虾的脱水工艺中，有时会使用浸泡液来去除虾的异味或增加口感。如果浸泡液中的盐浓度过高，就会导致虾体内的盐分被稀释出来，从而使得整体味道偏咸。

　　冷冻的海虾之所以咸，主要是由于其自身含有的盐分以及加工过程中可能添加的盐分和浸泡液浓度等因素共同作用的结果。在食用前，可以通过适当的处理方式（如浸泡、焯水等）来降低其咸味，以满足个人口味需求。