材料:红薯、糖、水
做法:
1.将红薯洗净去皮切成小块。
2.将红薯放入锅中,加入适量的水,小火煮熟。
3.熟透后用搅拌机将红薯打成泥状。
4.再将红薯泥倒回锅中,加入适量的糖,慢慢加热。
5.不断地搅拌,使糖融化均匀。
6.煮到汤变浓稠即可。如果觉得甜度不够,可以再加一些糖。
注意事项:
1.红薯不要切的太大,否则煮的时间会比较长。
2.糖可以根据口味添加适量的,也可以用蜂蜜或冰糖代替。
白心红薯,以其独特的甜糯口感,深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面,去除泥土和杂质,确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足,但在制作甜品时,适量添加蜂蜜或白糖,能进一步提升风味。