虾皮怎么做汤好吃有营养

　　虾皮汤是一道营养丰富的汤品，富含蛋白质、钙、磷、铁等成分，具有滋补身体、补肾壮阳、益气血等功效。以下是制作虾皮汤的步骤：

　　1.准备材料：虾皮、姜片、葱段、盐、清水。

　　2.将虾皮放入碗中泡软，用凉水冲洗干净。

　　3.锅中加入清水，放入虾皮、姜片、葱段，用中火将水烧开。

　　4.将火转小，继续煮约30分钟至1个小时，直到虾皮的味道充分释放。

　　5.最后加入适量的盐调味即可。

　　小提示：此汤品也可以加入其他食材，如鸡肉、蔬菜等，以增加汤品的营养价值和口感。