1. 准备蒸锅,加入适量水,将水烧开。
2. 在蒸锅上放置蒸笼,将冷冻饺子摆在蒸笼上,注意不能让饺子直接接触水蒸汽。
3. 将蒸锅盖好,开大火蒸15-20分钟,时间根据饺子大小和数量而定。
4. 蒸好后,可以用筷子插入饺子,如果饺子的外皮没有黏在蒸笼上,就可以取出来食用了。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻,这样反而容易让饺子皮吸水变软,下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时,水里撒一勺盐或者滴几滴食用油,这俩都是“防破神器”!