步骤：
1.将南瓜去皮切成小块，蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜压成泥状。
3.将面粉倒入碗中，加入南瓜泥。
4.揉成光滑的面团，盖上湿布，饧10分钟。
5.将面团揉成长条，分成小面团。
6.将每个小面团搓成圆形。
7.用手掌轻轻拍扁，将馒头放在蒸锅中，间隔3-5厘米。
8.大火蒸10分钟，关火后闷5分钟即可。
9.取出装盘食用。
1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉，这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片，快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。
