有胃炎的人应该选择易消化、不刺激胃肠道的食物。以下是一些适合胃炎患者的菜肴：
1. 蒸熟的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、南瓜、土豆等。
2. 煮熟的米饭或面条，不要加太多油和调味品。
3. 轻微煮熟的鱼肉或鸡肉，去除骨头和皮。
4. 煮熟的豆腐或豆浆。
5. 清淡无油的蔬菜汤或粥。
胃炎患者要避免辣椒、酸性食物、咖啡、茶和酒精等刺激性食物。饮食要定时定量，不要暴饮暴食。
心胃不好的人优先吃低钠、低油、好消化的温和营养食物，只要选对品类和做法，就能同时减轻胃肠负担、保护心血管状态。注意不要吃刚从冰箱拿出来的冰蔬果，也不要吃生蒜、尖辣椒、酸涩未熟的水果这类刺激性强的品类，避免刺激胃黏膜引发不适。
