冷冻的饺子怎么做煎饺子

　　要煎冷冻的饺子，可以按照以下步骤：

　　1. 把饺子从冰箱里取出来，放在室温下解冻15-20分钟左右。

　　2. 取一个平底锅，加入适量油，烧热。

　　3. 把饺子放入平底锅中，排列均匀，留一些空间。

　　4. 加入适量清水，水量刚好没过饺子底部。

　　5. 盖上锅盖，大火煮5分钟左右，水快干的时候，火力调小。

　　6. 待水分蒸发干净，锅底略微发黄，饺子底部变得金黄色时，把锅盖打开，重新大火煎2-3分钟，直到饺子底部变得金黄酥脆。

　　7. 把煎好的饺子从锅里捞出，装盘享用。

　　温馨提示：在煎饺子的时候，一定要掌握好火候，避免煎糊或者煎不熟的情况发生。