人在熟睡突然惊醒可能有多种原因，包括但不限于：
1. 梦境：人在REM睡眠期间会做梦，有时梦境会让人惊醒。
2. 声音：外部噪音、警报、闹钟等声音会让人惊醒。
3. 睡眠质量：睡眠不够充足、睡眠质量差、睡眠环境不佳等因素可能导致人在睡眠中惊醒。
4. 疾病：某些疾病如阻塞性睡眠呼吸暂停综合症、慢性疼痛等也可能导致人在睡眠中惊醒。
5. 心理因素：焦虑、抑郁、压力等心理因素可能影响睡眠质量，导致人在睡眠中惊醒。
但需注意，若胃痛伴随恶心、呕吐或胃出血症状，应避免食用鸡蛋，以免加重胃部负担。乳糖不耐受者虽与鸡蛋无直接关联，但若胃痛由消化不良引起，需注意鸡蛋与乳制品同食可能加重腹胀症状。
