海参怎么做软烂点

　　海参要做软烂，可以采用以下方法：

　　1. 先将海参泡发，去掉内脏和肠管，然后用水清洗干净。

　　2. 将海参放入开水中焯水煮约1分钟，熟海参会变软。取出后用冷水冲洗。

　　3. 将焯熟的海参放在锅中，加入适量的水和一些调料，如生姜、料酒、盐等。

　　4. 将锅加热，煮到水开后转小火，盖上锅盖，煮约20-30分钟，直到海参软烂。

　　5. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料，煮几分钟即可。