步骤：
1.将新鲜鱿鱼清洗干净，去内脏和骨骼，备用。
2.将海盐、橄榄油、切碎的大蒜、柠檬汁混合在一起。
3.将混合物均匀地涂在鱿鱼上。
4.将烤架预热，将鱿鱼放在上面烤制。
5.每面烤制约2-3分钟，直到表面呈现金黄色。
6.取出鱿鱼，切成小块，撒上切碎的香菜和切碎的红辣椒。
7.食用前，可以用柠檬汁挤在鱿鱼上增加味道。
1.泡发处理：干鱿鱼需提前用冷水浸泡12小时以上，中途换水2-3次去除盐分和杂质，确保彻底软化。2.馅料调制：将鱿鱼丁与韭菜、胡萝卜、香菇等时令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁热食用，鱿鱼弹牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更显鲜美。
