水果萝卜怎么做吃更好能不能炒吃

　　水果萝卜可以生吃、泡水或者炒着吃。以下是其中一种炒法：

　　材料：

　　- 水果萝卜 1个

　　- 肉丝 适量

　　- 青椒 1个

　　- 姜蒜末 适量

　　- 盐、生抽、料酒、油 适量

　　步骤：

　　1. 水果萝卜去皮、切成小块；青椒洗净、切丝；

　　2. 热锅加油，煸炒姜蒜末；

　　3. 加入肉丝，翻炒至变色；

　　4. 加入水果萝卜翻炒均匀，加入少量料酒，翻炒至软嫩；

　　5. 加入青椒丝，翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。

　　注意：

　　- 炒制时间不要太长，以免水果萝卜变得太软烂；

　　- 炒前也可以先将水果萝卜焯水，这样可以去除一些苦味。