以下是几个小孩子喜欢的牛肉菜谱：
1.红烧牛肉：将牛肉切成小块，用姜蒜和酱油腌制一下。然后放入锅中煸炒至变色，加入料酒、盐、糖、醋和水，煮开后转成小火慢炖1-2个小时，直到牛肉软烂入味即可。
2.牛肉面条：将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒和酱油腌制一下。然后将面条煮熟备用。在另一个锅中炒蔬菜，加入牛肉煸炒至熟，最后将煮好的面条加入锅中，加入适量的酱油和香油即可。
3.牛肉汉堡：将牛肉末和洋葱末混合在一起，加入盐、黑胡椒和少许的面粉，搅拌均匀后制成饼状。然后用平底锅煎熟汉堡饼，最后将饼夹在汉堡面包中，加入生菜、番茄、起司和蛋黄酱即可。
