铁杆大葱和普通大葱有啥区别

　　铁杆大葱是一种变种大葱，与普通大葱相比，铁杆大葱有以下几点区别：

　　1. 叶子更细长：铁杆大葱的叶子比普通大葱细长，且较少向外张开。

　　2. 茎更粗壮：铁杆大葱的茎比普通大葱粗壮，口感更鲜美。

　　3. 生长期长：铁杆大葱生长周期比普通大葱长，可以延长采摘时间。

　　4. 营养价值高：铁杆大葱含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C、胡萝卜素等，比普通大葱更具有营养价值。

　　铁杆大葱比普通大葱更为粗壮、营养丰富，适合用来烹饪煲汤、炒菜等菜品。