玉米面烫面饺子怎么和面

　　1. 准备好玉米面和水，将两者按照1:1的比例混合在大碗中。

　　2. 用手或铲子搅拌，将玉米面和水混合均匀。

　　3. 搅拌至面团表面光滑，没有干面粉和颗粒。

　　4. 将和好的面团揉成圆球，用保鲜膜包裹好，放置静置10分钟。

　　5. 取出面团，将其分成小份，搓成长条状。

　　6. 将长条状的面团切成小块，用手或擀面杖将其擀成薄片。

　　7. 将馅料包裹在薄片中，将饺子捏好。

　　8. 将饺子放入开水中煮，当饺子在水中浮起时，再煮两分钟即可。

　　9. 将煮好的饺子捞起，放入碗中即可享用。