萝卜怎么炖更好吃东北

　　萝卜炖牛肉

　　材料：

　　牛肉500g、萝卜400g、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、清水适量

　　做法：

　　1.牛肉切块，萝卜去皮切大块备用；

　　2.将牛肉块放入开水中焯水，捞出备用；

　　3.锅中加入适量油，热油后放姜葱爆香；

　　4.将焯水后的牛肉块放入锅中，翻炒至变色；

　　5.加入适量盐、胡椒粉、酱油，继续翻炒均匀；

　　6.加入清水，大火烧开后调小火，炖煮30分钟；

　　7.加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟软；

　　8.根据口感调入适量盐即可。