薏米和大米煮粥的做法：
材料：
薏米50克、大米100克、清水适量
步骤：
1.将薏米洗净，泡水大约30分钟，捞出沥干水分备用。
2.将大米洗净，待用。
3.锅置火上，加入适量清水，大约3倍于米的水量，煮沸。
4.倒入大米，小火煮20分钟左右，直到米粒变软。
5.加入薏米，再煮10分钟左右，直到薏米熟软。
6.最后加入适量的白糖，煮至融化即可。
温馨提示：
1.煮粥时要注意清水的量，以免煮干或过于稀薄。
2.薏米容易熟烂，所以要在大米煮了一段时间后再加入。
薏米百合银耳汤是集健脾祛湿、润肺养颜、安神助眠于一体的养生佳品，尤其适合脾虚湿重、皮肤干燥或睡眠不佳的人群。薏米中的薏苡仁油可调节免疫，间接缓解压力，搭配银耳的安神效果，适合长期熬夜或情绪波动大的人群饮用。
