银耳汤放百合是可以的,不仅可以增加汤的口感,同时也具有一定的营养价值。百合含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,能够提高人体免疫力,促进肝脏和肾脏的排毒功能,有益于身体健康。如果有过敏史或者消化系统不适应百合的人应该避免食用。
百合最合适的搭配要按用途区分,选对适配的食材或花材才能发挥它的优势,食用选清鲜互补的食材、观赏选风格协调的花材就是最优方向。