材料:
牛排(约200克)
黑胡椒粒(适量)
盐(适量)
橄榄油(适量)
洋葱(适量)
青椒(适量)
牛油(适量)
做法:
1.将牛排在表面均匀撒上黑胡椒和盐,用手轻轻按压,让调料均匀粘附在牛排上。
2.用平底锅,加入橄榄油,烧热。将牛排放入热油中,用中火煎制,每面约2-3分钟,煎至表面金黄色。
3.将煎好的牛排取出备用,放在盘子里。
4.用同一个锅子,加入牛油,加热至融化。将切好的洋葱和青椒放入锅中,用小火翻炒,约2-3分钟。
5.将炒好的洋葱和青椒撒在牛排上即可。

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