萝卜含有一些苦味和辣味的化合物，同时也含有一些水溶性的矿物质和维生素。在食用时，如果不加盐，萝卜的苦味和辣味会更加突出，这可能会影响口感和食欲。加盐也有助于促进萝卜中矿物质和维生素的吸收和利用。吃萝卜时加适量的盐可以让其更加美味和营养。
手指突然肿胀，形似“萝卜”，不仅影响美观，还可能带来不便与疼痛。将手指抬高，高于心脏水平，有助于促进血液循环，减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰，但通过上述方法，大多能有效缓解。
