以下是半干海参的煮法：
材料：
- 半干海参
- 清水、盐
步骤：
1. 将半干海参用清水浸泡至软化，约需1-2小时。
2. 将浸泡后的海参拿出后洗净，切成小段备用。
3. 锅中加入清水，放入海参，大火烧开后转小火煮15分钟。
4. 熄火后加入盐调味即可。
温馨提示：半干海参的煮法时间较短，因此需要提前浸泡并留意煮熟。煮熟后的海参应该柔软，易于咀嚼。
泡发得提前3天准备，用干净无油的容器，放纯净水冷藏泡发，每天换2次水，泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己，加点料更香！如果一次吃不完，泡发好的海参可以冷冻保存，但炖好的汤最好当天喝完，别反复加热。
