1. 海参先用清水浸泡4-6小时，再去除内脏和沙眼，洗净后备用。
2. 海参与其他的食材一起炖，如炖鸡、炖猪蹄等，能增加香味和口感。
3. 海参可以用开水焯水，去除部分腥味，然后用调味料烹制时更加入味。
4. 海参可以用文火慢炖，炖至软烂入味，口感更加鲜美。
5. 海参可以加入一些配菜一起烤，如烤海参配洋葱、蘑菇等，口感更加丰富。
6. 海参可以与一些鲍鱼、海螺等一起炖或烤，能够达到一种相互协调的口感。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
