鸡蛋和豆浆一起食用并没有任何科学根据上的禁忌,只是在中医的食疗中有一些限制。中医理论认为鸡蛋性温,豆浆性凉,二者一起食用容易影响消化系统的平衡,引起腹胀、腹泻等不适症状。对于普通健康人而言,鸡蛋和豆浆一起食用不会有什么影响。关键是要合理地搭配食物,以达到营养均衡,有利于身体健康。
黑豆富含花青素和植物蛋白,核桃中的亚油酸和维生素E能抗氧化,两者搭配堪称“胃黏膜修复剂”。-空腹喝豆浆易刺激胃酸分泌,最好搭配面包、馒头等主食,且单次饮用量不超过300毫升。