调味牛排怎么做好吃

　　以下是调味牛排的步骤：

　　材料：

　　- 牛排

　　- 盐和黑胡椒粉

　　- 橄榄油

　　- 牛油

　　- 蒜泥

　　- 迷迭香

　　步骤：

　　1. 将牛排从冰箱中取出，让其回温至室温。

　　2. 用厨房纸巾将牛排的汁液擦干净，然后在两面撒上盐和黑胡椒粉。

　　3. 在平底锅中加热橄榄油和牛油，待其热至稍微冒烟时，放入牛排。

　　4. 煎牛排时不要动它，直至牛排的下方变成金黄色，用铲子翻面，再煎至另一侧也变成金黄色。

　　5. 将蒜泥和迷迭香加入煎好的牛排中，继续煎1-2分钟。

　　6. 将牛排取出放置在盘子中，让其松弛2-3分钟。

　　7. 切片即可食用。

　　注意事项：

　　1. 煎的时间要根据牛排的厚度和熟度做出调整。

　　2. 煎牛排时不要翻动太多次，否则会导致牛肉散开。

　　3. 可以根据个人口味加入其他香料，如百里香、罗勒等。