草鱼和鲤鱼都有一些刺,但草鱼的刺比鲤鱼少一些。至于哪个更好吃,这是因人而异的,因为个人口味和偏好不同。草鱼肉质较细嫩,适合清蒸或煮汤;而鲤鱼则口感比较鲜美,适合红烧或煎炸。
草鱼做成红烧草鱼块最好吃,既能去除草鱼的土腥味,又能做出外焦里嫩、酱香浓郁的口感,适配大多数人的口味。