正确的方法是将酱好的牛肉放在一个密封的容器中，放在冰箱中冷藏，以确保保持新鲜和安全。如果您打算保存牛肉较长时间，请将其放在冷冻器中，以便长久保存。在食用前，请确保将牛肉完全解冻并加热煮熟。
2.顺着纹理切才稳牛肉的纤维走向很重要！3.冷冻半小时再切刚买回来的牛肉太软，切的时候容易打滑，刀一压就变形。4.切法根据用途调整不同做法对牛肉的切法有讲究！
