肠道菌群主要利用的营养物质包括：膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪等。其中，膳食纤维是肠道菌群主要的能量来源，被菌群中的纤维素酶分解成短链脂肪酸，如丙酸、丁酸等，供给肠道上皮细胞能量，并参与调节肠道功能；碳水化合物、蛋白质和脂肪也是肠道菌群的重要营养来源，被分解为不同的代谢产物，如氨基酸、脂肪酸、气体等，对肠道营养吸收和免疫调节起重要作用。
还有苹果、香蕉这些水果，它们不仅纤维丰富，还含有果胶，能调节肠道菌群，让肠道里的有益菌越来越多，维持肠道的健康环境。除了酸奶，泡菜、纳豆这些发酵食物也不错，它们同样富含益生菌和活性酶，能改善肠道的消化功能，增强肠道的免疫力，让肠道更健康。
