芹菜虾仁怎么炒好吃

　　材料:

　　芹菜300克，虾仁100克，葱姜蒜适量，盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉等调味品适量。

　　做法:

　　1.将芹菜摘洗干净，切成斜段；

　　2.虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉搅拌腌制5分钟，葱姜蒜切末备用；

　　3.热锅冷油，放入葱姜蒜煸香；

　　4.放入虾仁煸炒至变色，加入芹菜翻炒数下；

　　5.加入盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒炒匀即可出锅。