可能是身体疲劳、压力过大、缺乏足够的睡眠,也可能是饮食不健康、消化系统问题、缺乏运动等引起的问题。建议适当休息,保持健康的生活方式,多吃水果和蔬菜,适当运动,调整饮食结构,如果症状持续不能缓解,建议去医院检查。
牛上脑肉炖煮1.5至2小时最佳,肉质软烂入味且营养保留充分,搭配根茎类蔬菜更显风味。2.火候与时间控制普通锅具建议冷水下锅,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时,期间可加老抽、生抽、冰糖调味。