没有洗过的海带应该立即放入塑料袋中,将空气挤出并封紧袋子,然后放入冰箱冷藏。这样可以保持海带的新鲜度和口感,并且可以延长其保存时间。建议在 2-3 天内食用。如果需要保存更长时间,可以把海带切成小块或条,晾干后放在密封的玻璃瓶中保存。
对于喜欢烹饪的人来说,干海带还能作为烘焙材料,如加入面包或蛋糕中,增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合,让人回味无穷。干海带的吃法多种多样,无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食,都能让人感受到来自海洋的馈赠。