1.准备材料：玉米粉、水、盐。
2.将玉米粉放入碗中，加入适量的盐，然后慢慢地加入水，搅拌成干面团。
3.将面团放在砧板上，揉成光滑的面团。
4.将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
5.将薄片切成适当大小的面条，然后放入沸水中煮熟。
6.捞起面条，放入碗中，加入肉丝、蔬菜等配料。
7.淋上适量的酱油、香油、辣椒油等调料，即可享用。
1.选料和浸泡是关键先把藜麦和大米按1:2的比例备好，藜麦别选颜色发暗的，得挑颗粒饱满、闻着有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏准把泡好的藜麦和大米倒进电饭煲，加水的时候比平时煮白米饭多加半指节的水量。
