对于胃不好的人,可以选择一些清淡、易消化的食材炒菜,如鸡蛋、豆腐、青菜、黄瓜、南瓜等,使用少量油,不要加过多的调料,以盐和少量生抽为主,避免刺激性的调味料和辣椒等刺激性食物。也要控制食物的用量,避免过量食用。
脾胃虚寒的人可以吃苹果,只要把控好食用量和正确吃法,不会加重脾胃负担。1.苹果本身性味甘平,并不像很多人误以为的属于大寒食物,不会直接耗伤脾胃阳气,而且苹果所含的可溶性果胶能调节肠道状态,温和不刺激,适量食用对肠胃反而有一定养护作用。