醋溜白菜是一道简单易做的家常菜，下面是一份可口的醋溜白菜的做法：
所需材料：
- 白菜一颗
- 姜末一茶匙
- 蒜末一茶匙
- 干辣椒若干
- 白糖适量
- 食用油适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
做法：
1.将白菜洗净，切成大块或片。
2.将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后加入姜末和蒜末爆香。
3.将干辣椒放入炒锅中，翻炒片刻，加入切好的白菜，翻炒均匀。
4.加入适量的白糖和盐，再加入醋和酱油，翻炒均匀。
5.加入适量的水，将锅盖盖上，中火煮热待白菜变软烂，再翻炒几分钟即可。
温馨提示：
- 白菜可以提前用清水泡一下，这样炒出来的口感会更加软烂。
- 加入的盐和糖数量可以根据个人口味适当调整。
- 加醋的时候要适量，否则会太酸影响口感。
