羊排炖萝卜需要炖约1-2个小时，具体时间取决于肉的鲜嫩程度和萝卜的熟度。炖的过程中可以适时加入调料和水，以保持汤汁的鲜美和营养。建议在炖好后让汤汁冷却后再重新加热，可以让汤汁更加浓郁。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
