1.将乳肠放入清水中浸泡30分钟,确保表面杂质被湿润和软化。
2.用清水冲洗乳肠,去除表面的泥沙和污垢。
3.将一锅水烧开,放入乳肠,煮约5分钟,以杀灭细菌。
4.取出乳肠,用冷水冲洗,去掉外层的浮沫和脂肪。
5.用刷子轻轻刷洗乳肠表面,去掉残留的污垢和杂质。
6.再次用冷水冲洗乳肠,确保表面清洁无污垢。
7.将乳肠晾干,准备烹调或储存。
淮山花胶排骨汤,一道集滋补与美味于一身的佳肴,深受食客们的喜爱。品尝时,淮山的软糯、花胶的滑嫩与排骨的鲜美完美融合,令人回味无穷。学会制作淮山花胶排骨汤,让你在家也能轻松享受这份美味与滋养。