红豆可以和糯米、黑豆、花生、核桃、大豆等搭配一起打豆浆。其中,糯米和红豆的搭配可以增加豆浆的粘稠度和口感,黑豆和红豆的搭配则可以提高豆浆的营养价值,花生和红豆的搭配可以增加豆浆的香味,核桃和红豆的搭配则可以增加豆浆的口感和营养价值。
黑豆富含花青素和植物蛋白,核桃中的亚油酸和维生素E能抗氧化,两者搭配堪称“胃黏膜修复剂”。-空腹喝豆浆易刺激胃酸分泌,最好搭配面包、馒头等主食,且单次饮用量不超过300毫升。